Treballar per promocionar el consum de productes frescos de proximitat, sostenibles i ecològics, generant xarxes d’economia local en format cooperatiu, organitzar-nos democràticament segons els principis i valos cooperatius i fer un entorn més sostenible i amable, fomentant la reutilització i les distàncies curtes.
La nostra aposta pel producte local és una aposta per la salut:
- SALUT FÍSICA: la tria de productes preferentment ecològics, frescos i de qualitat, garanteix millores en la salut física de les persones
- SALUT ECONÒMICA: el tarannà cooperatiu assegura l’absència d’especulació i garanteix que els diners es generen, es gestionen i es destinen al territori.
- SALUT TERRITORIAL: l’èmfasi en els productes de proximitat permet la preservació del nostre paisatge, afavoreix l’equilibri mediambiental i fixa les persones al territori.
- SALUT ANÍMICA: el consum conscient garanteix la satisfacció personal i el lligam emocional amb els aliments que portem a taula.